Fragnminet WAS SIE IMMER SCHON VON GEWISSENLEUTEN WISSEN WOLLTENSimone Ronacher GF Thermenhotel Ronacher Dasisteineheikle Frage,die jeder Unternehmer selbstentscheidenmuss. Wirverlangen inunseren Hotels kein Geld für Karaffenmit dem hauseigenen Thermal oder Quellwasser. Wirfreuenuns, wennder Gast erkennt, dasserin Österreich nichtnurdie tolle Luft,die schöne Landschaft undgute Infrastrukturen, sondern auch den Luxusgenießt
[MEHR], herrliches Quellwasserausder Leitung trinkenzukönnen. Markus Kogler GF SKY Cafe Restaurant Bar Das Themaisteinfach! Wirverlangen kein Geldfür Wasserweilwiresals Bestandteilunserer Dienstleistungsehen. Jedoch darf ich hinzufügen, dass wirauch sehr wenige Gäste haben, dienur Wasser verlangenanstatt Mineralwasser. Peter Schmutz Inh. Haupt am Attersee Beiunswirdauchkünftigzu Wein und Kaffee Leitungswasserkostenfrei serviert. Sollten Gäste allerdings ausschließlich Leitungswasserordern, wird ein Unkostenbeitragvoneinem Euroberechnetdie Gläserreinigung unddas Servicepersonal müssen ja schließlich auch bezahlt werden! Ulrike Retter GF Seminarhotel Retter BISjetzt istunserherrliches Bergquellwasser fürunsere Gäste kostenlos. Obwohl wir genügend davon haben,spülen wirunsere Toiletten mit Regenwasser und bewässernmit dem Regenwasser auchunsere Gärten. Wasser istdas Gold der Zukunftund gerade weil wiresim Überflusshaben, sollten wirunsdessen bewusst sein, dassesviele Menschen gibt, diean Wassermangel leiden und denen geholfenwerdenmuss. Das wäre einguter Grund füruns,künftig fürserviertes Trinkwasser einen Beitragzuverlangen und diesen Erlös einer Trinkwasser Spenden Aktionzuübergeben. Stefan M. Gergely Inh Schlossquadrat Paul Kolarik GF Kolariks Freizeitbetriebe Gmb HSeit Jahren nimmt die Nachfrage nach Leitungswasserin der Gastronomie starkzuund belastet Betriebe nichtunwesentlich. Dennoch stößtmangelegentlich auf Unverständnis,wenn Wasser verrechnet wird. Wasser ist ein wertvolles Gutund sollte bewusst als solches wahrgenommen werden. Kindererhalten Wasserander Schank selbstverständlich gratis, ebensoistesnatürlichzu Kaffee und Wein kostenlos. Die Akzeptanzunserer Gäste, fürunser Grander Wasserzubezahlen, wächstund wirdsogarpositiv erwähnt. Viele sind erleichtert, weil siebeiunsmitgutem Gewissen Wasser bestellen können. Dasszu Wein und Kaffee ein Glas Leitungswasserunentgeltlich serviert wird, gehört in Wien undvielerorts,wodas Wasser einegute Qualität aufweist (in Gegendenmit Chlorwasser' stellt sich die Frage nicht),zum guten Ton. Genauso fair wäreesaber auch, dass der Gast ein Glasprickelndes oder stilles Wasser bestelltund dafür zahlt, wenn ernichts andereszum Trinken will. Wer dagegenmeint, dass eine Serviceleistung selbstverständlichgratis'sein müsse, verdrängt die Tatsache, dass jeder Gastronomvonder Summe der bezahlten Speisen und Getränke lebt. Wer lautstark Gratiswasser fordert, darf sich also nichtwundern,wenndafür das Essenteurer wird. Drehen Sie den Gratissser Hahn zu?1 Die steirische Wirtschaftskammer hat einealte Diskussionneu entflammt: Leitungswasser sollim Sinne einer Serviceleistungin der Gastronomiebezahlt werden. FM wollte wissen,werseine Gästezur Wasserader lässt.woormai'mim