Prater Wien MICHAEL BERGER 16.03.2015 für Prater Wien Gmb H und Wiener Praterverband zum eigenen Gebrauch nach §42a Urh G. I 1 Den Tausender investierenwirin Biercc Schweizerhaus Start. Voiles Hauszu Saisonbeginn. Bei Stelze und Bierwar Steuerreform das beliebteste Thema VON MICHAEL BERGERUND GILBERT NOVY ( FOTOS) Schweizerhaus Chef Karl Kolarik und der Leopoldstadter SPBezirksvorsteher Karl Heinz Hora hatten mit derdur
[MEHR]stigenundhungrigen Fangemeinde Sonntagvormittag em n Einsehen. Die Pforte zum Bier und Stelzenhimmel im Wiener Wurstelprater wurde schon urn 10.55 Uhr geoffnet. Urn 11 Uhr,zumoffiziellen Eroffnungstermin,waren gut zwei Drittelder Tische bereits besetzt,und das Kellner Team bekamrasch einen Vorgeschmackauf die harte Arbeit der nochjungen Saison. Die lastigen Regentropfen und die eher unfreundlichen Temperaturen stortennicht im Geringstendank Heizschwammerin und Regenschirmen. Zwei Bandsspielten ziinftig outschonnach wenigen Minuten undeinigen Bierchensangdasbestens gelaunte Publikumlaut und falsch mit. Die Familie Kolarik begrugteihre Stammgaste per Handschlagund Schulterldopfen und dirigierte Kellnerzu Tischen,woder Bier Durst noch horbar grogwar. Prost auf die Politik Das Publikum fake sich mitfortschreitender Zeit immerwohler, somit wurden auchdie Gesprache intensiver. Neben den ldassischen Themenwie Fugball ( Austrianer hatten keinen leichten Stand)und das bescheidene Wettergab es sogar lobende Worte in Richtung Bundesregierung. Mechaniker Herbert Auerund seine Spezis aus Wien Meidlingwusstenauchschon, wie und wo sie denversprochenen Tausenderausgeben werden: Den investierenwir in Bier und bringenihn ins Schweizerhaus. Dagehen sich einige Halbeaus. Wirsind namlichgerneim Stadionbad und nachher auf emnoder mehrere Bierchen.' Kollektives Kopfnicken, ein Prostauf die Politik und die Bestellung einerneuen Runde folgten. Daneben sag Johannes Siedleraus Mariahilf. Er bestellte eine Stelze, emn Schnitzer und em n Bier. Allerdingsnurdas Bier wurdeam Tischkonsumiert: Meine Frau hatheute Geburtstag, aberunsere Tochterist krank. Eigentlich wollten wir den Geburtstag hier feiern, jetzt hab ichden Auftrag, eine Stelze unddas Schnitzerl nach Hausezu bringen. Urn die Biere falle ich leiderurn. Wir feiernjetzt halt zu Hause.' Gut drauf waren auchdie vier Bier Athleten'. Martin, Christian, Markus und Patrick trugen eintreitliche Windjacken mit dem Logo Bier Athleten'. Die vier Radfahrer bezeichneten sich als Genuss Sportler: Und daher istesnaheliegend, dasswir heute hier sind. Wennman viel Sport macht, mussmanauch viel trinken.' Logischer Nachsatz: Heute istesaber entschiedenzukaltzum Sporteln.' Frdhlingsgefiihle Fiir Hora, Bezirks Chef inder Leopoldstadt, bedeutetdie Eroffnung des Schweizerhauses und somit auch der offizielle Saisonstart des Wurstelpraters das Ende des Winters. Das hat Tradition. Der Besuch im Schweizerhaus istemn Frahlingssignal. Ichkann nur allen empfehlen:, Kommt's indie Leopoldstadt und fiihlt euch wohl`.' Auf die Frage, ob die Steuerreform tatsachlich der groge Wurf 1st,lasst SPPolitiker Hora keine Zweifel aufkommen: Ich hattezum Schlussso meine Zweifel. Aber jetztmuss manden Verhandlerngratulieren.' Etwa 700.000 Gaste bewirtet das Schweizerhaus jede Saison. Fur den Chef, Karl Kolarikist Expansion garnicht (mehr)so wichtig: Unsere Flachen sind begrenzt. Aber wir versuchen, die Qualitat immer wiederzu steigem.' So wurde fiir 2015ander Stelzen Rezepturgearbeitet und Kaffee bekommtim Biergarten einen hoheren Stellenwert. Em Grogteil der Belegschaft besuchte Kaffee Seminare. Und damit die ' Cache mit den Bestellungennachkommen, wurde der Kachentrakt renoviert. Prater Wien MICHAEL BERGER 16.03.2015 für Prater Wien Gmb H und Wiener Praterverband zum eigenen Gebrauch nach §42a Urh G.